Le réfractomètre pour mesurer la salinité de l’eau
Actuellement, la salinité est généralement définie comme la concentration (g/L ou ppt) de sels dissous, c’est-à-dire est la quantité de sel présente dans l’eau, qui ne dépend pas de la température. Il convient de noter que le concept original est né dans les années 1901, lorsque le Conseil international pour l’exploration de la mer (CIE) a chargé le Danois Martin Knudsen d’une recherche sur les propriétés ioniques de l’eau de mer et comment elle était liée à la teneur en chlorures. Knudsen a défini le concept de salinité, s’est basé sur la chlorinité moyenne de l’eau de l’océan et a établi l’équation Salinité = 0,030 + 1,805 Cl – exprimée en g/L. La même a été modifiée avec le temps et déjà pour les années 1967 est devenu 1.80655 Cl – par des accords internationaux.
Utilisation du réfractomètre pour déterminer la douceur dans les boissons
Les réfractomètres sont des instruments conçus pour mesurer une constante optique appelée indice de réfraction, caractéristique de l’échantillon et des particules qui s’y dissolvent. Il s’agit de la relation entre la vitesse de la lumière dans le vide et la vitesse de la lumière dans une substance, c’est une propriété du matériau qui n’est pas différente des points d’ébullition et de fusion, mais qui facilite l’identification finale.
Utilisation du réfractomètre pour la fabrication de la bière
Le réfractomètre est un outil conçu pour mesurer les indices de réfraction dans les substances. Il est utilisé dans l’industrie brassicole pour surveiller la fermentation et mesurer les concentrations de sucre dans l’extrait d’origine, en utilisant seulement de petites quantités de gouttes comme échantillon, où la lumière de réfraction passe à travers et évite les erreurs de mesure.
Quels sont les avantages de l’utilisation du réfractomètre ?
Le réfractomètre est un instrument de laboratoire utilisé pour mesurer les solides totaux dans une solution et déterminer leur état de pureté. Il s’agit d’un nouvel instrument de réfraction de lumière qui traverse la matière directement liée à la solidité et à l’ensemble des solides en suspension, qui passe par différents prismes, ce qui entraîne des échelles de mesure telles que Brix, densité spécifique, pourcentage (%), entre autres.
Comment fonctionne un réfractomètre ?
Les réfractomètres sont des instruments optiques permettant de déterminer le pourcentage de solides solubles dans une solution liquide, utilisant le principe de la réfraction totale de la lumière (provenant du type et de la concentration de substances dissous dans une solution liquide), qui a lieu dans la limite couche entre le prisme et l’échantillon.
Comment fonctionne un réfractomètre ?
Les réfractomètres sont des instruments optiques utilisés pour déterminer le pourcentage de solides solubles dans une solution liquide. Pour ce faire, le réfractomètre utilise le principe de la réfraction totale de la lumière (provoquée par le type et la concentration des substances dissoutes dans une solution liquide, par exemple le sucre), qui a lieu dans la couche limite entre le prisme et l’échantillon.
Densité urinaire: un essai utile chez l’enfant
La densité urinaire est un test de concentration et de dilution du rein; il reflète le poids des solutés dans l’urine, mesuré à l’aide d’un réfractomètre. Toute altération de la densité urinaire est associée à une altération de la fonction de concentration du tubule rénal; sa valeur varie tout au long de la journée, oscillant entre 1 003 et 1 030 g / l, et est supérieure à 1 020 le matin en raison de la restriction de la consommation de liquides pendant la nuit. Les nouveau-nés et les nourrissons peuvent avoir une densité urinaire comprise entre 1 005 et 1 010 g / l et les enfants plus âgés entre 1 010 et 1 025 g / l.