Le réfractomètre est un instrument de laboratoire utilisé pour mesurer les solides totaux dans une solution et déterminer leur état de pureté. Il s’agit d’un nouvel instrument de réfraction de lumière qui traverse la matière directement liée à la solidité et à l’ensemble des solides en suspension, qui passe par différents prismes, ce qui entraîne des échelles de mesure telles que Brix, densité spécifique, pourcentage (%), entre autres.

L’équipement dispose d’une technologie de pointe, où la lumière passe à travers les corps prismatiques et certifie visuellement la ligne de réfraction enregistrée par l’équipement, et de définir comme observé le résultat final à l’échelle de réfraction, et grâce aux progrès technologiques permet aux utilisateurs d’obtenir des lectures facilement et facilement.

Tâche du réfractomètre

Le réfractomètre est basé sur l’étude des processus de caractérisation des substances pour vérifier leur niveau de pureté, car chaque échantillon a un indice de réfraction différent, et les caractéristiques sont utilisées pour différentes applications telles que :

• Analyse des aliments.
• Taux d’alcool.
• Fabrication d’huile.
• Élaboration du vin.
• Contrôle de la pureté des huiles essentielles.
• Détermination du niveau de maturité des fruits à travers la quantité de sucres.
• Contrôle de la qualité des produits.
• Il étudie les éléments non naturels dans les fluides, comme c’est le cas de l’urine humaine et animale.
• Il s’agit de l’utilité des substances raffinées dans les processus de production à grande échelle.

Pour ce faire, le réfractomètre est utilisé soit sur table ou portable, également les deux répondent à l’objectif principal, capables de mesurer sa forme et sa structure. Il convient de noter que l’équipement portable est idéal pour les recherches sur le terrain, car ce sont de petits instruments faciles à utiliser. D’autre part, ceux de type table, nécessitent des connexions électriques, de structure stable pour assurer la précision de leurs résultats.

De même, les réfractomètres de lecture en ligne, correspondent à une installation sans fil qui permet de réaliser des lectures à un endroit spécifique dans les processus de production.

Avantages d’utilisation

Grâce à l’utilisation du réfractomètre, il permet de rendre les processus d’analyse précis, ce qui génère de grands avantages dans la détermination des différentes substances à étudier. En conséquence, et en utilisant l’équipement offre les avantages suivants :

• Analyse des niveaux spéciaux pour les produits qui en ont besoin.
• Validation de la maturité non démolitive des fruits.
• Diminution de l’usure de la matière première ou du produit final.
• Gain de temps de travail.
• Réduit les coûts.
• Enregistrement des procédés industriels de l’alimentation.

De même, grâce à la surveillance, vous accédez à la rétroaction automatique sur les changements dans le développement et l’identification du problème et d’analyser les actions correctives. Il laisse de grands avantages lorsqu’ils sont appliqués depuis le laboratoire.

Il calcule et fournit en permanence les informations importantes pour une meilleure interprétation, car il permet l’optimisation de l’étude, où la production augmente et contrôle la qualité du produit. De même, le réfractomètre offre précision et fiabilité dans des environnements extrêmes sans aucun réglage mécanique, permettant d’enregistrer librement les analyses optiques des échantillons.

Technologie du réfractomètre

Le réfractomètre base ses performances sur la réflexion de la lumière pour analyser les propriétés des échantillons et mesurer leur densité, en montrant la concentration des solides tels que: les sels, les acides, les protéines et les sucres.

Pour ce faire, il utilise la technologie numérique en facilitant les études des différents contenus de glucose, lactose, maltose, saccharose, etc., de manière rapide et précise. Avec son utilisation, il améliore et rend le travail plus facile, en éliminant les données manuelles, parce qu’il dispose d’un écran où les données sont enregistrées, en plus de la température.

Enfin, avec la technologie qu’apporte le réfractomètre, on parvient à perfectionner les méthodes de systématisation et à perfectionner la production industrielle.

Réfractomètres Kalstein

Chez Kalstein, nous fabriquons des équipements de laboratoire et nous possédons une large gamme aux meilleurs prix. Nous offrons le réfractomètre portable, correspondant à la série YR, équipé d’ATC pour faible concentration 0-10% Brix div 0,1%

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