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Conservation des aliments avec l’utilisation des congélateurs combinés

La congélation des aliments est un processus qui est effectué pour conserver les aliments pendant une longue période de temps. Le but du gel des aliments est d’éviter la prolifération de micro-organismes qui provoquent leur détérioration. Les aliments surgelés sont maintenus en bon état nutritionnel et organoleptique car ils évitent le contact de l’air et de la lumière, réduisent les réactions chimiques et interrompent le métabolisme des bactéries. La congélation des aliments peut se faire de plusieurs façons, mais la plus courante est en utilisant les congélateurs combinés.

Ces unités sont un excellent choix pour conserver les aliments, car elles disposent d’une grande capacité de stockage et peuvent maintenir les aliments à une température très basse. Ils peuvent être utilisés pour conserver une grande variété d’aliments, de la viande et du poisson aux fruits, légumes et desserts.

À Kalstein, nous avons les meilleurs réfrigérateurs du marché, et grâce à cela le système de stockage des aliments devient le meilleur allié pour tout secteur industriel. Ils disposent de la hauteur de l’étagère de stockage réglable et enregistreur de température, étagères de stockage et boîte de stockage en option.

Directives élémentaires de conservation

Pour assurer une bonne conservation des aliments, il est important de suivre certaines directives de base, telles que le maintien de la chaîne du froid ininterrompue, ne pas stocker les aliments pendant plus d’un mois et ne pas décongeler les aliments surgelés plus d’une fois.

La congélation des aliments est un processus très efficace pour maintenir leur qualité nutritionnelle. Les congélateurs combinés sont un excellent choix pour cette tâche, car ils disposent d’une grande capacité de stockage et peuvent maintenir les aliments à une température très basse.

Voici quelques directives de base pour la conservation des aliments qui devraient être suivies pour maintenir la qualité et la sécurité des aliments :

  • – Les aliments frais doivent être conservés dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et de lumière directe.
  • – Les aliments cuits doivent être refroidis aussi rapidement que possible et stockés dans un récipient hermétique pour éviter qu’ils ne soient desséchés ou altérés.
  • – Les aliments congelés doivent être maintenus à une température constante et ne doivent pas être décongelés et recongelés.
  • – Les aliments en conserve doivent être entreposés dans un endroit frais et sombre et doivent être consommés de préférence avant la date de péremption indiquée sur l’emballage.
  • – Les aliments secs, tels que les céréales, les légumes secs, les fruits secs, etc., doivent être conservés dans un endroit frais et sec et doivent être consommés de préférence avant la date de péremption indiquée sur l’emballage.

Importance de la Préservation avec l’utilisation des Congélateurs

Dans le monde de la préservation des aliments, les congélateurs de laboratoire jouent un rôle vital. En maintenant les aliments à des températures extrêmement froides, ces congélateurs aident à prévenir la croissance de bactéries et d’autres micro-organismes qui peuvent causer des dommages. C’est particulièrement important pour les denrées périssables, telles que les viandes et les fruits de mer, qui peuvent rapidement devenir mauvaises si elles ne sont pas entreposées correctement.

Mais les congélateurs de laboratoire ne sont pas seulement pour préserver les aliments. Ils peuvent également être utilisés pour stocker des produits pharmaceutiques, des échantillons de sang et d’autres fournitures médicales. Dans de nombreux cas, ces articles doivent être maintenus à des températures très basses pour maintenir leur efficacité.

Quel que soit leur but, les congélateurs de laboratoire doivent être soigneusement contrôlés pour s’assurer qu’ils fonctionnent correctement. Les fluctuations de température peuvent survenir pour une variété de raisons, il est donc important de vérifier les congélateurs régulièrement et de faire des ajustements si nécessaire.

En maintenant les denrées alimentaires et autres denrées périssables correctement conservées, les congélateurs de laboratoire jouent un rôle essentiel dans le maintien de la qualité de ces articles. Dans de nombreux cas, ils peuvent faire la différence entre un produit sûr et sain et un produit qui est contaminé et dangereux.

Réfrigérateurs et congélateurs marque Kalstein

Nous, à Kalstein, offrons les meilleurs équipements de laboratoire, et les réfrigérateurs et congélateurs, appartiennent à la série YR. Ils ont les caractéristiques suivantes Système contrôlé par microprocesseur conçu pour une plage contrôlée de -40 ° C à -86 ° C pour l’espace de l’armoire avec des incréments de 1 ° C. Alarmes configurables à haute et basse température. Enregistreur de température, étagères de stockage et boîte de stockage en option.

En outre, ils possèdent de nombreuses autres fonctionnalités attrayantes, que vous pouvez profiter de notre catalogue ICI Nous sommes des fabricants et nous avons les meilleurs conseils, afin que votre achat soit idéal et à des prix excellents. Pour plus d’informations, visitez notre page ICI

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Stocker des plasma hématologiques à l’aide des congélateurs de laboratoire

Un congélateur de laboratoire est un congélateur utilisé pour stocker des échantillons à des fins scientifiques ou médicales. Ces congélateurs sont conçus pour maintenir une température constante et empêcher les échantillons de se décongeler ou de geler. Ils viennent dans une variété de tailles et de formes pour répondre aux besoins de différents laboratoires.

Les congélateurs verticaux sont courants dans les laboratoires car ils occupent moins d’espace et sont plus faciles d’accès que les congélateurs horizontaux. Certains sont équipés de fonctionnalités telles que des alarmes et des fermetures automatiques pour empêcher les échantillons de se dégeler ou de geler.

Lors du choix d’un congélateur de laboratoire, il est important de considérer le type d’échantillons qui y seront stockés. Par exemple, certains sont conçus pour stocker des échantillons de tissus, tandis que d’autres sont plus appropriés pour stocker des échantillons de sang.

Ainsi, à Kalstein, nous possédons la gamme de congélateurs adaptés à n’importe quel laboratoire, grâce à son large système de tension de fonctionnement de gamme de 187 V à 242 V conçu pour permettre aux unités d’être installées dans des zones avec de mauvaises conditions de tension.

Préservation d’échantillons avec l’utilisation de congélateurs

Du point de vue scientifique, le stockage des plasmas hématologiques avec l’utilisation des congélateurs de laboratoire est réalisé afin de préserver la quantité et la qualité des composants cellulaires du plasma sanguin. Globalement, le plasma sanguin se compose de 90% d’eau, 7% de globules rouges, 2% de globules blancs et 1% de plaquettes.

Le plasma est le composant liquide du sang qui transporte les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes. Les globules rouges transportent l’oxygène dans toutes les cellules du corps, tandis que les globules blancs aident à lutter contre les infections. Les plaquettes sont nécessaires pour la coagulation sanguine.

Le processus de stockage des plasmas hématologiques avec l’utilisation des congélateurs de laboratoire se déroule en trois étapes principales. Dans un premier temps, le plasma sanguin est extrait d’un donneur et placé dans un sac plastique stérile. Dans la deuxième étape, le sac en plastique est placé dans une chambre de congélation spécialement conçue.

Dans la troisième étape, la chambre de congélation est remplie d’azote liquide pour congeler le plasma sanguin. Ce processus est effectué à une température de -196°C. Une fois que le plasma sanguin est congelé, il est stocké dans un congélateur de laboratoire.

Recommandations de stockage

Le processus de stockage des plasmas hématologiques avec l’utilisation des congélateurs de laboratoire est très efficace dans la préservation de la qualité et de la quantité des composants cellulaires du plasma sanguin. Le plasma sanguin congelé peut être stocké pendant plusieurs années. Cependant, il est important de noter que le plasma sanguin congelé n’est pas stable indéfiniment.

Après avoir stocké le plasma sanguin congelé pendant une période de temps, il doit être décongelé et utilisé immédiatement. Si le plasma sanguin est dégelé et stocké à nouveau, il se dégrade rapidement. Par conséquent, il est important de noter que le plasma sanguin congelé ne peut être conservé que pendant une période limitée.

Réfrigérateurs et congélateurs marque Kalstein

Chez Kalstein, nous vous proposons les meilleurs équipements du marché de la plus haute qualité technologique, prêts à répondre à toutes sortes de processus chimiques, physiques et microbiologiques. Nous avons une variété d’équipements modernes et fonctionnels, ce qui inclut un large choix de Congélateurs appartenant à la série YR, qui ont des fonctions telles que : Système commandé par microprocesseur conçu pour une plage contrôlée de -40 ° C à -86 ° C pour l’espace d’armoire avec des incréments de 1 ° C. Alarmes configurables à haute et basse température.

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Quelles sont les caractéristiques d’un réfrigérateur de laboratoire ?

Un réfrigérateur de laboratoire est un équipement conçu pour maintenir un environnement contrôlé (espace réfrigéré), où les fluides, substances et réactifs utilisés en laboratoire peuvent être stockés et conservés dans des conditions appropriées, car plus la température est basse, plus l’activité chimique et biologique est faible, et moins la probabilité de détérioration ou de décomposition est faible.

La fonction de base d’un réfrigérateur est de pouvoir maintenir à basse température toutes les substances qui y sont stockées. Ceci est possible, grâce à sa capacité de refroidissement constante, en atteignant les températures nécessaires pour que les substances ne poursuivent pas leur processus biologique et arrivent à se décomposer. Le refroidissement en laboratoire permet de maintenir en bon état des substances telles que le sang et ses dérivés, car elles peuvent être nécessaires à la détermination du diagnostic.

Caractéristiques principales du réfrigérateur de laboratoire

Les réfrigérateurs de laboratoire sont conçus et fabriqués pour répondre à des normes beaucoup plus strictes que celles que l’on trouve habituellement dans les réfrigérateurs domestiques ou commerciaux. Les substances telles que les médicaments, le sang et le plasma, par exemple, doivent être stockées dans des plages de température ajustées afin d’éviter la perte de puissance ou la détérioration. Il est extrêmement important que le personnel de laboratoire connaisse correctement les composants d’un réfrigérateur de laboratoire. Parmi les principales parties du réfrigérateur de laboratoire, nous trouvons :

  • Cabinet de conservation : se compose de l’armoire où les substances ou les échantillons sont placés. Dans presque tous les modèles de refroidisseurs de laboratoire, l’armoire de conservation se trouve sous l’évaporateur. Dans cette armoire, vous pouvez stocker des substances et des échantillons à des températures « spéciales ». Ou différents de la température générale du réfrigérateur, et à son tour ce cabinet permet de placer des étagères pour stocker ces substances ou échantillons.
  • Évaporateur : désigne le dispositif d’échangeur de chaleur où se produit le transfert d’énergie thermique d’un milieu à refroidir vers le fluide réfrigérant qui circule à l’intérieur du dispositif. L’évaporateur se trouve en haut de l’armoire frigorifique (dans certains modèles, il peut varier). Pour déterminer si le réfrigérateur est utilisé, l’évaporateur doit être à une température inférieure à 0°C, mais peut atteindre des températures allant de 5°C à 30°C.
  • Thermostat : dispositif utilisé pour contrôler le système de refroidissement et la température du réfrigérateur.

Autres caractéristiques des réfrigérateurs de laboratoire

Les réfrigérateurs de laboratoire fonctionnent généralement entre 2 et 10 °C et les congélateurs entre -10 et -25 °C, bien qu’il existe des exceptions basées sur des modèles. La plupart des équipements actuels sont conçus pour afficher les températures internes à l’extérieur de l’unité. Cela signifie que les techniciens n’ont pas à ouvrir la porte (permettant l’entrée d’air ambiant) pour vérifier et enregistrer la température.  Un système d’alarme est absolument essentiel pour le stockage de vaccins de valeur, de produits pharmaceutiques et biologiques, même le réfrigérateur de laboratoire peut être équipé d’alarmes numériques en option.

Il existe aujourd’hui plusieurs modèles de réfrigérateurs pour les laboratoires, et chacun d’entre eux revêt une grande importance au sein du laboratoire, car grâce à l’utilisation de ces équipements, il est possible de conserver de manière adéquate des substances telles que des réactifs, mais aussi des substances biologiques. Ces substances étant bien conservées, les analyses à effectuer avec elles donneront les résultats escomptés. Chaque laboratoire a ses propres besoins quant à la taille des réfrigérateurs, qui dépendra de la quantité de stockage dont il a besoin et de l’espace dans lequel son installation sera effectuée. En conséquence, des réfrigérateurs de laboratoire de différentes tailles (de petite à moyenne et de grande taille) ont été conçus.

Que t’offre Kalstein ?

Kalstein est une entreprise FABRICANT d’équipements médicaux et de laboratoire de la plus haute qualité et la meilleure technologie aux meilleurs PRIX du marché, de sorte que vous pouvez effectuer votre ACHAT en toute confiance avec nous, sachant que vous avez le service et les conseils d’une entreprise spécialisée dans le secteur et engagée à vous fournir des options sûres, économiques et efficaces pour l’exécution de vos fonctions de la bonne manière.

À cette occasion, nous vous présentons notre Double Réfrigérateur de catégorie de pharmacie de porte en verre avec la lumière intérieure de la LED YR05286-1. Ce nouveau matériel doté d’une technologie de pointe présente les caractéristiques suivantes :

  • Compresseur spécial à haute efficacité avec fiabilité de terrain connue.
  • Ventilateur de refroidissement lubrifié en permanence pour plus de sécurité et de longévité.
  • Refroidissement par air forcé avec système de distribution d’air optimisé conçu.
  • Pour une uniformité et une stabilité maximales de la température.
  • Conception optimisée du système de refroidissement pour un refroidissement optimal
  • Restauration rapide.
  • Variation de température dans ±3°C.
  • Plage de température réglable de 2 à 8 °C.
  • Commande par microprocesseur, affichage numérique et réglage de la température par incrément de 0,1°C.
  • Grand écran d’affichage numérique

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Comment est fait un réfrigérateur de laboratoire ?

Généralement, le réfrigérateur de laboratoire, est fabriqué avec un matériau résistant en acier et est composé d’un évaporateur, d’un meuble de rangement situé sous l’évaporateur, où des étagères de stockage peuvent être placées, ainsi que le thermostat, qui permet d’ouvrir et de fermer un circuit électrique par action d’un changement de température, et le système de refroidissement. L’évaporateur, situé en haut de l’armoire frigorifique avec des fonctions de refroidissement sous zéro, peut atteindre des températures de 5 à 30 °C.

Il respecte les processus de conservation des échantillons et des substances propres pour les études futures, comme par exemple : le sang et les dérivés, les liquides biologiques et les tissus réactifs, chimiques, biologiques et souches.

Mécanisme du Réfrigérateur de Laboratoire 

Le système de refroidissement du réfrigérateur de laboratoire est produit par un phénomène physique de transfert de chaleur, soit par compression, soit par absorption. Le refroidisseur par compression est utilisé dans les espaces à énergie électrique permanente, et le compresseur de ce système fait circuler un milieu réfrigérant dans le circuit frigorifique. Le refroidisseur par absorption est utilisé lorsqu’il n’y a pas d’énergie électrique, il faut donc une source de chaleur, qu’il s’agisse d’un combustible liquide ou d’un gaz.

Le fonctionnement des réfrigérateurs de laboratoire est généralement très simple et est signalé ci-dessous :

  • Remplissage électrique avec poteau à la terre adapté aux exigences de tension et de fréquence de l’équipement. En général, les réfrigérateurs, selon leur capacité, peuvent être obtenus dans des versions fonctionnant avec 115 V, 60 Hz ; 208/230 V, 60 Hz.
  • Connecter le cordon d’alimentation électrique du réfrigérateur, à une prise électrique propre de pôle à terre, pour fournir la tension et la puissance requise.
  • Exécuter le commutateur d’alimentation.
  • Sélectionnez la température.
  • S’assurer que le réfrigérateur atteint la température souhaitée pour stocker les substances ou produits.
  • Gérer l’espace de façon homogène dans le réfrigérateur. L’uniformité de la température, dépend de la circulation sans air à l’intérieur du réfrigérateur.
  • Éviter d’ouvrir la porte pendant de longues périodes, afin d’éviter l’entrée d’énergie thermique et d’humidité dans l’environnement réfrigéré, car la glace se forme et le temps de travail du système de refroidissement augmente.

Importance dans l’utilisation du réfrigérateur de laboratoire

Fondamentalement, les réfrigérateurs sont utilisés pour la conservation du sang et des dérivés. L’activité chimique et biologique est généralement plus élevée à la température. C’est pourquoi, en minimisant la température, on parvient à enregistrer l’effet qu’elle a sur les substances dont on veut stocker la structure. En laboratoire, les systèmes de refroidissement sont utilisés pour la conservation de substances telles que les réactifs et les éléments biologiques, qui doivent protéger dans des conditions de température ambiante, se décomposer ou modifier leurs propriétés.

La réfrigération, en tant que pratique, offre les environnements appropriés pour conserver les éléments nécessaires au diagnostic, à la recherche et à la prestation de services de santé.

Enfin, on peut obtenir des plages de température extrêmement basses, comme celles utilisées pour la conservation des souches (-86°C) ou des températures allant de 0 à 8°C, qui sont capables de stocker des substances et divers produits biologiques.

Réfrigérateurs et congélateurs de laboratoire marque Kalstein

Chez Kalstein, nous fabriquons les équipements de laboratoire les plus sophistiqués, capables de répondre à toutes les exigences de nos clients. Dans ce cas, nous vous offrons les Réfrigérateurs de Laboratoire, appartenant à la série YR, avec des caractéristiques générales, et attrayantes, comme ; Réfrigérant chimiquement stable, sans CFC, commercialement disponible et écologiquement sûr. Contrôle par microprocesseur, plage de température réglable : -20 °C à -40 °C. Écran LED numérique et augmentation à 0,1 °C. Ventilateur de refroidissement lubrifié en permanence pour plus de sécurité et de longévité. Large bande de tension pour 187V-242V. Plusieurs alarmes de dysfonctionnement pour détecter la température élevée et basse, erreur de capteur, panne de courant, dysfonctionnement du contrôleur de température. Deux types d’indications d’alarme : le bourdonnement audible et la lumière clignotante visuelle.

En outre, nous vous proposons un large éventail de conseils, avec les meilleurs experts, pour rendre votre achat idéal et à d’excellents prix.  Pour en savoir plus sur notre catalogue ICI

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Pourquoi les congélateurs et les réfrigérateurs sont-ils nécessaires dans un laboratoire ?

Un laboratoire est un lieu ou un centre doté d’équipements et de moyens nécessaires pour effectuer des expériences, des recherches cliniques et scientifiques. Dans les équipements essentiels d’un laboratoire, nous trouvons les congélateurs et les réfrigérateurs, ces équipements maintiennent dans un environnement contrôlé tout élément, qu’il s’agisse de réactif, de médicaments, d’échantillons, ou de vaccins, de sorte qu’il soit conservé en parfait état d’utilisation. Plus la température est basse et stable, plus l’activité chimique et biologique est faible.

Il existe des éléments clés dans les laboratoires qui ont besoin d’être réfrigérés, car ils sont très sensibles à certaines températures basses ou élevées. La plupart de ces éléments ne peuvent être conservés en toute sécurité que dans une plage de température très stable et précise.

C’est quoi un congélateur de laboratoire ?

Un congélateur est un équipement de refroidissement constitué d’un compartiment isolé thermiquement, qui l’aide à maintenir un environnement extrêmement froid et ainsi éviter des dommages ou la dégradation des substances ou des composés qui y sont stockés. En ce qui concerne son fonctionnement, nous pouvons trouver deux modèles : par compression ou par absorption, par laquelle ils sont capables de maintenir les produits stockés à l’intérieur à une température inférieure à 0 °C, normalement entre -30 °C et -4 °C.

Bien qu’actuellement certains équipements peuvent atteindre des températures de -80 °C. Son rôle consiste à maintenir, dans un environnement contrôlé, divers fluides et substances, afin qu’ils soient conservés dans de bonnes conditions, car plus la température est basse, plus l’activité chimique et biologique est faible.

C’est quoi un réfrigérateur de laboratoire ?

Un réfrigérateur de laboratoire est un équipement qui permet de conserver efficacement toutes les substances qui y sont réfrigérées, qu’elles soient liquides, solides ou homogènes. Cet équipement fonctionne en abaissant la température, ce qui permet de contrôler l’effet qu’il a sur les substances dont la composition et la structure est destinée à être conservée, ceci est dû au fait que plus la température est basse, plus le taux auquel les réactions chimiques et métaboliques, qui détériorent les composés, se produisent. C’est pourquoi ils sont utilisés dans la conservation du sang et des dérivés, des liquides biologiques et des tissus, des réactifs, des produits chimiques et des souches bactériennes.

En d’autres termes, ces équipements sont utilisés pour la conservation de substances telles que des réactifs et des éléments biologiques qui, si elles sont maintenues dans des conditions de température ambiante, se décomposeraient ou modifieraient leurs propriétés. Elles offrent des conditions permettant de conserver les éléments nécessaires, tels que le sang et ses dérivés, pour le diagnostic, la recherche et la prestation de services de santé.

Classification des réfrigérateurs et congélateurs de laboratoire

Les réfrigérateurs et congélateurs de laboratoire sont classés en fonction de leur plage de température :

  • Réfrigérateur de stockage : Ce type de réfrigérateur a la capacité de fonctionner de 0°C à 8°C de température.
  • Congélateurs à basse température : Ce type de réfrigérateur a la capacité de réfrigérer à des températures comprises entre 0°C et -30°C.
  • Congélateurs à ultra basse température : Ce type de réfrigérateur conserve les substances à des températures allant de 0°C à -86°C.

Dans Kalstein nous sommes FABRICANTS et mettons à votre disposition une excellente gamme de réfrigérateurs et congélateurs de laboratoire aux meilleurs PRIX du marché. C’est pourquoi nous vous invitons à jeter un oeil ICI

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Réfrigérateurs et congélateurs de laboratoire, plages de température

Un réfrigérateur de laboratoire est un équipement qui permet de conserver efficacement toutes les substances qui y sont réfrigérées, qu’elles soient liquides, solides ou homogènes. Raison pour laquelle il est considéré comme un équipement essentiel au sein du laboratoire.

Il agit en abaissant la température, ce qui permet de contrôler l’effet qu’elle a sur les substances dont on veut conserver la composition et la structure, ceci parce que plus la température est basse, plus le taux auquel se produisent les réactions chimiques et métaboliques, qui détériorent les composés. C’est pourquoi ils sont utilisés dans la conservation du sang et des dérivés, des liquides biologiques et des tissus, des réactifs, des produits chimiques et des souches bactériennes.

En d’autres termes, ces équipements sont utilisés pour la conservation de substances telles que des réactifs et des éléments biologiques qui, si elles sont maintenues dans des conditions de température ambiante, se décomposeraient ou modifieraient leurs propriétés. Elles offrent des conditions permettant de conserver les éléments nécessaires, tels que le sang et ses dérivés, pour le diagnostic, la recherche et la prestation de services de santé.

C’est quoi un congélateur de laboratoire ?

Un congélateur, est un équipement de refroidissement qui présente un compartiment isolé thermiquement, qui l’aide à garder au froid et ainsi éviter les dommages ou la dégradation. Ces équipements fonctionnent par compression ou par absorption, grâce à laquelle ils sont capables de maintenir les produits stockés à l’intérieur à une température inférieure à 0 °C, normalement entre -30 °C et -4 °C.

Bien qu’actuellement certains équipements peuvent atteindre des températures de -80 °C. Son rôle consiste à maintenir, dans un environnement contrôlé, divers fluides et substances, afin qu’ils soient conservés dans de bonnes conditions, car plus la température est basse, plus l’activité chimique et biologique est faible. Pour ce faire, la température intérieure du réfrigérateur doit être inférieure à la température ambiante.

Types de réfrigérateurs et congélateurs de laboratoire

Les réfrigérateurs et congélateurs de laboratoire sont classés en fonction de leur plage de température :

  • Réfrigérateur de stockage : Ce type de réfrigérateur a la capacité de fonctionner de 0°C à 8°C de température.
  • Congélateurs à basse température : Ce type de réfrigérateur a la capacité de réfrigérer à des températures comprises entre 0°C et -30°C.
  • Congélateurs à ultra basse température : Ce type de réfrigérateur conserve les substances à des températures allant de 0°C à -86°C.

Importance des réfrigérateurs et congélateurs

Les réfrigérateurs et congélateurs sont des équipements de première nécessité dans tous les laboratoires, car ces équipements assurent la conservation des substances en générant et en maintenant des températures négatives jusqu’à des niveaux thermiques. Pour leur fonctionnement optimal, ils doivent répondre à certaines caractéristiques, telles qu’une isolation thermique optimisée, le maintien de la température et la possibilité de programmer et de réguler la température avec l’appui d’alarmes électroniques qui signalent au personnel du laboratoire des pannes ou des pannes.

Pour un fonctionnement optimal, le réfrigérateur doit être placé dans un environnement frais et aéré avec au moins une fenêtre, pour éviter la concentration d’air chaud. En outre, il doit être placé à 15 cm de distance de la paroi, ce qui favorisera la circulation d’air. Les rayons du soleil ne doivent pas toucher directement le réfrigérateur, car les rayons ultraviolets peuvent inactiver les vaccins. Il est également recommandé de le poser sur une base en bois pour éviter les fuites d’électricité.

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Rôle du réfrigérateur : stockage du vaccin contre la COVID-19

Les vaccins sont un produit médical de grande importance et particulièrement sensible à l’urgence sanitaire due au COVID-19. Le refroidissement correct de ces dernières fait la différence et peut sauver des vies. Mais pourquoi est-ce si important où et comment les vaccins sont-ils stockés ? Dans cet article, nous définirons ce qu’est la chaîne du froid et quelles sont les différences fondamentales entre un réfrigérateur scientifique et un réfrigérateur domestique.

La lutte contre la pandémie de COVID-19 pose plusieurs défis. Le premier est de garantir que les vaccins parviennent à l’ensemble de la population, car ils nécessitent des conditions très particulières pour leur transport et leur stockage. La clé est la chaîne du froid.

Il convient de souligner que les vaccins sont l’un des produits médicaux les plus sensibles aux changements climatiques et qu’il est donc très important de conserver la chaîne du froid et d’éviter ainsi tout type de risques inutiles qui pourraient entraver votre objectif : lutter contre un virus.

Qu’est-ce que la chaîne du froid ?

La chaîne du froid est le processus logistique pour la conservation des produits immunobiologiques (vaccins, poches de sang, réactifs), du laboratoire producteur à l’utilisateur, qui comprend les étapes de réception, de stockage, de distribution et de transport, de manière opportune et efficace, assurant la préservation de leurs caractéristiques originales.

Par conséquent, il est nécessaire de les garder constamment réfrigérés, en utilisant des installations et des équipements appropriés dans tous les cas : national, État, régional ou district et municipal / local. Une mauvaise manipulation, un équipement défectueux ou un manque d’énergie électrique peuvent perturber le processus de refroidissement, compromettant la puissance et l’efficacité des vaccins ainsi que la santé de ceux qui les reçoivent.

Est-ce Pourquoi utiliser un réfrigérateur scientifique pour stocker les vaccins contre le covid ?

De petites variations de température qui se produisent souvent dans les réfrigérateurs domestiques peuvent compromettre l’efficacité des produits biologiques, risquant la perte de matériel précieux comme les vaccins, et avec des coûts significatifs pour les institutions.

La recherche montre un nombre important de pertes annuelles de vaccins en raison d’un mauvais refroidissement, et jusqu’à 35% des vaccins sont affectés par un stockage inadéquat.

Ces valeurs élevées, ainsi que les normes de qualité et les exigences actuelles, font qu’il est essentiel d’utiliser des équipements de réfrigération scientifiques spécialement conçus pour le stockage de ces produits.

En ce qui concerne le vaccin contre le covid, nous devons conserver les doses de Pfizer à une température de stockage prolongée de -70°C, tandis que celles de Moderna doivent être maintenues à -20°C à long terme. Les deux peuvent durer plus longtemps dans un réfrigérateur normal, où les températures oscillent entre 2°C et 8°C. Le vaccin Oxford/AstraZeneca peut être stocké et transporté à long terme à des températures normales dans un réfrigérateur.

Dans tous les scénarios ci-dessus, la mise en oeuvre de ces vaccins à l’échelle mondiale nécessite une énorme extension de la capacité de la chaîne du froid, afin qu’ils restent correctement réfrigérés.

À Kalstein, nous nous spécialisons dans le développement et la fabrication d’équipements de réfrigération scientifique pour les domaines médicaux et hospitaliers, les banques de sang, les laboratoires et la recherche scientifique en général. Pour cette raison, nous vous invitons à jeter un oeil ICI.

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Réfrigérateurs, congélateurs et le stockage des vaccins

Le stockage en toute sécurité des vaccins est un élément essentiel de la protection des patients contre les maladies. Si les vaccins ne sont pas stockés correctement, la confiance du patient dans le programme de vaccination peut être perdue.

Stocker correctement les vaccins est essentiel pour fournir des soins de qualité aux patients. Pour maintenir l’efficacité du vaccin, la chaîne du froid doit être maintenue. La chaîne du froid du vaccin est un environnement à température contrôlée utilisé pour maintenir et distribuer les vaccins dans des conditions optimales. Commencez par le fabricant et terminez par le site d’administration du vaccin. Si la chaîne du froid du vaccin ne se maintient pas, le vaccin perdra de sa puissance et deviendra inefficace.

Quels sont les équipements disponibles pour le stockage des vaccins ?

Il existe plusieurs types d’unités de stockage de vaccins disponibles. Les unités spécialement conçues à cet effet sont spécifiquement conçues pour stocker les vaccins.

Il est recommandé d’utiliser des unités spécialement conçues ou de qualité pharmaceutique conçues pour le refroidissement ou la congélation. Ces unités peuvent être compactes, de style sous le comptoir ou grands. Les unités spécialement conçues, parfois appelées « qualité pharmaceutique », sont spécifiquement conçues pour le stockage de substances biologiques, y compris les vaccins. Ces unités ont souvent :

Contrôle de température basé sur microprocesseur avec un capteur de température numérique.

Circulation d’air forcée par ventilateur avec des ventilateurs puissants ou plusieurs sorties d’air froid qui favorisent une température uniforme et une récupération rapide de la température à partir d’une température hors limites.

Pour garantir la sécurité complète des vaccins, l’équipement doit inclure une unité recommandée avec suffisamment d’espace pour accueillir votre inventaire maximal sans agglomération.

Quelles sont les plages de température dans lesquelles ces équipements doivent fonctionner ?

Les réfrigérateurs doivent maintenir des températures entre 2 °C et 8 °C. Les congélateurs doivent maintenir des températures entre -80 °C et -15 °C. Dans le cas des thermostats du réfrigérateur ou du congélateur, ceux-ci doivent être réglés à la température réglée en usine ou au point médian, ce qui réduit la probabilité d’excursions de température.  La seule façon de connaître la température de stockage des vaccins est de la mesurer et de la surveiller à l’aide d’un dispositif de surveillance de la température.

Que dois-tu garder à l’esprit ?

Si les vaccins sont exposés à de mauvaises conditions climatiques, ils risquent de perdre leur stabilité et leur efficacité, avec des conséquences fatales. C’est pourquoi tous les paramètres de climatisation importants doivent être contrôlés afin de répondre aux normes de qualité élevées. À cet égard, il est de la plus haute importance de respecter et de documenter les températures constantes définies des vaccins sensibles ainsi qu’une chaîne du froid continue tout au long du cycle du produit.

Que ce soit dans les centres de vaccination, les maisons de retraite ou les cabinets médicaux. Dans le cadre de la vaccination, il convient d’assurer une surveillance continue du stockage adéquat et du refroidissement idéal jusqu’à l’administration du vaccin aux personnes. Les vaccins particulièrement sensibles nécessitent même un refroidissement continu jusqu’à -80 °C, comme le vaccin contre le Covid 19. Le non-respect minimal de la valeur limite de température peut nuire aux vaccins.

Chez Kalstein, nous concevons et fabriquons des réfrigérateurs et congélateurs fiables de la plus haute qualité. Pour plus d’informations, nous vous invitons à jeter un oeil ICI

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Réfrigérateurs et congélateurs : Types

Les réfrigérateurs et congélateurs sont des équipements précieux pour le laboratoire lorsqu’il s’agit de préserver et de protéger le matériel scientifique ou médical. Avoir le réfrigérateur ou le congélateur approprié est extrêmement important lorsque vous pensez au stockage des échantillons. Si la température fluctue, le risque d’endommager les vaccins, par exemple, est très élevé.

Les réfrigérateurs et congélateurs sont utilisés dans l’étude des tissus, du plasma et des produits sanguins, des vaccins et d’autres produits médicaux et fournitures pharmaceutiques. Contrairement à ceux qui sont utilisés à des fins domestiques (par exemple, à la maison ou au restaurant), les congélateurs et les réfrigérateurs doivent être fiables et hygiéniques. Les réfrigérateurs et congélateurs de laboratoire ont des compartiments séparés qui isolent les échantillons pour éviter la contamination croisée.

Types de réfrigérateurs

Les refroidisseurs de laboratoire fonctionnent de 2°C à 10°C, et la température peut être affichée et sélectionnée avec une LED sophistiquée ou un bouton, selon le modèle. Il existe quatre types de réfrigérateurs de base :

– Réfrigérateurs anti-déflagrants : ils peuvent stocker des liquides inflammables. Cet équipement a été conçu pour éviter la combustion dans la zone de stockage.

– Réfrigérateurs de laboratoire de base : ils peuvent maintenir les températures et les contrôler sur des écrans numériques. Ils sont utilisés pour refroidir les échantillons et pour leur conservation et sont des équipements d’usage général.

– Réfrigérateurs de banque de sang. Conserver le sang et / ou ses composants est une question délicate. Il est important d’avoir la température, les mesures, la structure, le système de refroidissement et le système de contrôle appropriés. C’est pourquoi ce type de réfrigérateur est important. Le réfrigérateur de banque de sang a également différents compartiments pour stocker différents types d’échantillons.

– Les refroidisseurs de chromatographie : ils sont conçus pour une variété d’applications et d’expériences de recherche. Ce sont les réfrigérateurs idéaux pour les laboratoires où des échantillons et des procédures médicales précises sont nécessaires. Ils ont également accès à l’instrumentation chromatographique

Congélateurs

Il existe trois types de congélateurs de laboratoire de base :

– Congélateur à usage général : avec des températures prédéfinies entre -20 et -30°C.

– Congélateur basse température : avec des températures prédéfinies entre -30 et -45°C.

– Ultracongélateur : avec des températures prédéfinies entre -45 et -86°C.

Comment choisir le bon congélateur ou réfrigérateur

Il y a quelques caractéristiques de base à prendre en compte lors de l’achat d’un réfrigérateur ou congélateur :

  1. Paramètres. Il existe deux configurations de base :

– Position verticale. Ils ont l’avantage d’avoir un meilleur affichage. Les congélateurs et les réfrigérateurs ont un stockage plus important que l’horizontal et les modèles plus grands ont un stockage supplémentaire sur la porte. Il y a des modèles compacts, à placer sous le comptoir, et ils sont idéaux pour stocker des matériaux que l’utilisateur doit souvent avoir sous la main. L’inconvénient du modèle horizontal réside dans la température. Lorsque la porte est ouverte, la température augmente et il est difficile de la maintenir et de la récupérer. La température peut fluctuer et affecter les échantillons.

– Position horizontale : l’inconvénient de ce type de congélateur est la difficulté de les organiser, par exemple, si l’utilisateur a besoin de quelque chose qui se trouve en bas, il doit déplacer d’autres éléments qui se trouvent en haut. Cependant, ce type de congélateur est capable de stocker des matériaux plus grands et le contrôle de la température est beaucoup plus facile.

  1. Combinaison de congélateur et de réfrigérateur. Bien qu’ils aient des portes séparées, l’avantage de ces modèles est qu’ils utilisent l’espace d’une unité qui a les deux fonctions. Ils sont particulièrement adaptés aux laboratoires à faible encombrement.
  2. Taille : il existe des modèles avec des profondeurs, des largeurs et des hauteurs différentes. Tout dépend de l’espace disponible et de la capacité dont l’utilisateur a besoin.
  3. Contrôle de la température. Certains échantillons nécessitent des exigences de température précises, et les chercheurs doivent donc prendre en compte ce détail lors du choix du congélateur ou du réfrigérateur approprié.
  4. Alarme externe : pour éviter une éventuelle défaillance, il est important que l’équipement dispose d’une alarme externe pour alerter le dysfonctionnement ou les variations de température qui peuvent affecter les échantillons.
  5. Dégivrage : il existe deux types de dégivrage : manuel et automatique.

– Dégivrage manuel : dans ce cas, lorsque le dégivrage est nécessaire, il est nécessaire de placer les échantillons du congélateur dans un autre espace pour maintenir la température, pendant la durée du processus de dégivrage.

– Dégivrage automatique : ce système est très utile car il modifie la température du congélateur pour détacher la glace sur les murs, cependant, les matériaux dans le congélateur peuvent être en danger. Ce type de système de décongélation, il est conseillé de maintenir les échantillons en place, mais nécessite plus d’énergie que le dégivrage manuel.

  1. Visibilité du matériau : il existe des modèles de refroidissement avec des portes en verre qui permettent plus facilement et localiser ce qui se trouve à l’intérieur.

Anecdotes : Le gaz fréon R22 (CH-CI-F2) est un réfrigérant qui a été utilisé dans les systèmes de refroidissement et est considéré comme CFC, son utilisation est donc limitée depuis 1987 pour préserver la couche d’ozone.

Questions fréquemment posées

Comment économiser l’énergie ?

Pour économiser de l’énergie, voici quelques conseils pratiques à suivre :

– Gardez le réfrigérateur ou le congélateur loin des sources de chaleur.

– Permettre à l’air de circuler dans le réfrigérateur, en particulier à l’arrière de l’équipement.

– Gardez le joint de porte et les bobines derrière le réfrigérateur exempts de poussière et sales.

– Étiquetez les articles pour les localiser rapidement et éviter les fluctuations de température.

Pourquoi les capteurs de température sont-ils importants ?

Dans certains domaines, comme la médecine et la pharmacie, il est important de documenter la température pour la validation et c’est pourquoi il est nécessaire d’avoir un capteur d’enregistrement de données pour recueillir des données pour toute étude dans la région.

Les produits Kalstein offrent une large gamme d’options de stockage en termes de réfrigérateurs et de congélateurs. Vous pouvez trouver différents types de systèmes de refroidissement dans notre catalogue ICI

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Quels sont les soins techniques pour un Ultracongélateur ?

Les congélateurs de laboratoire sont des équipements conçus pour être utilisés comme congélateurs de laboratoire pour le stockage d’échantillons ou l’inventaire à des températures de fonctionnement de -86 °C à long terme de divers produits biologiques, y compris les virus, les germes, les érythrocytes, les leucocytes et les teintures. Ils sont appliqués dans divers secteurs professionnels cliniques, installations pharmaceutiques, biotechnologiques, entreprises de pêche marine, industriels et professionnels formés dans les protocoles de laboratoire de leurs installations. Les unités ne sont pas destinées au grand public. Ces unités ne sont pas conçues pour être utilisées dans des endroits classés dangereux, ni pour le stockage d’inventaire inflammable ou corrosif.

Par conséquent, pour l’optimisation et la sécurité de conservation des échantillons, il est nécessaire que des mécanismes complets de maintenance soient mis en oeuvre, et la meilleure façon de le maintenir en fonctionnement au maximum de performance est d’organiser une maintenance régulière avec un technicien formé. En outre, vous devez être en mesure de résoudre les problèmes de base qui peuvent survenir si vous ne prenez pas soin de votre ordinateur correctement.

Techniques de soins

Le fonctionnement des congélateurs, le contrôle et le soin de la température impliquent de suivre les techniques de maintenance recommandées par les fabricants, pour atteindre les conditions de travail stipulées dans la conception de l’équipement. Les recommandations suivantes sont soulignées :

  • Il est recommandé de maintenir les surgélateurs, dans des connecteurs de courant appropriés, afin d’assurer le fonctionnement en prise électrique avec poteau à la terre à temps plein, en bon état de fonctionnement et dimensionné pour promettre la puissance électrique requise par l’équipement. La tension ne doit pas varier de plus de +10 % ou -5 % de la tension de la plaque.
  • L’espace à l’intérieur du laboratoire pour l’emplacement des surgélateurs devrait être approprié, cela étant dit, devrait être nivelé.  Régulièrement, des accessoires pour le nivellement du refroidisseur situés à la base sont inclus, ainsi que des supports ou des roulements portants.
  • L’environnement doit être aéré et exempt de l’influence de la lumière directe du soleil ou de l’influence des sources de chaleur.
  • Sur les côtés, l’espace doit être libre et l’arrière doit être d’au moins 15 cm. La porte doit être ouverte jusqu’à un angle de 90° sans complications.

Il est essentiel de répondre à l’entretien et à la résolution des problèmes appropriés, de certifier l’utilité pour protéger les échantillons qui peuvent être très sensibles à la température, coûteux et parfois irremplaçables.

Entretien des surgélateurs

Les routines d’entretien des surgélateurs sont effectuées comme suit. Pour le nettoyage intérieur, il doit être fait tous les 3 mois et commence en débranchant le cordon d’alimentation électrique, et vérifier que les étagères intérieures du congélateur sont propres. Pour ce faire, tout matériel susceptible d’interférer avec le travail de nettoyage doit être enlevé. Ensuite, déplacer les rayons vides vers l’avant et les démonter, en utilisant un détergent doux avec un chiffon humide, frotter doucement et enfin sécher et replacer dans la position d’origine. Nettoyer les parois intérieures du réfrigérateur, à l’aide d’un détergent doux, puis sécher avant de monter les accessoires intérieurs.

En outre, le nettoyage du condensateur est généralement effectué tous les 6 mois et le cordon d’alimentation est d’abord débranché et la position où le condensateur est installé est vérifiée. Celui-ci doit être situé en bas et à l’arrière de l’ordinateur.

En conséquence, il est effectué comme suit :

  • Retirer la grille de protection et le filtre de protection du condensateur.
  • Éliminer les déchets et la poussière sur la partie supérieure de l’équipement, en utilisant un aspirateur contenant une brosse d’aspiration.
  • Vérifier que la surface des tubes et la surface des parties externes conductrices de chaleur sont propres.
  • Réinstaller le couvercle.
  • Connectez le réfrigérateur à l’alimentation électrique.

Ultracongélateurs marque Kalstein

Dans cette catégorie, nos utilisateurs trouveront les accessoires appropriés pour tout l’équipement de laboratoire. Cela inclut un large choix d’Ultracongélateurs, appartenant à la série YR, qui ont Système commandé par microprocesseur conçu pour une plage contrôlée de -40°C à -86°C pour l’espace d’armoire avec des incréments de 1°C. Alarmes configurables haute et basse température, entre autres.

Pour plus d’informations, nous à Kalstein pouvons vous fournir du matériel de laboratoire et vous invitons à consulter notre catalogue ICI