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Lyophilisateur pour fruits et légumes YR05985

Fabricant: Kalstein

Description

La lyophilisation ou séchage à froid est un procédé dans lequel l’eau est retirée d’un produit après qu’il a été congelé et placé sous vide, permettant à la glace de passer directement du solide à la vapeur sans passer par une phase liquide. Le procédé consiste en trois procédés distincts, uniques et interdépendants : la congélation, le séchage primaire (sublimation) et le séchage secondaire (désorption).

Caractéristiques:
  • Séchage pré-congélation in situ.
  • Procédé de production réglable en température et réglable.
  • 30 sections peuvent être réglées, le lyophilisateur peut modifier les paramètres du programme pendant le processus de fonctionnement, et enregistrer la courbe de séchage sous vide et les données en ligne.
  • Écran tactile, vous pouvez définir le mot de passe de mise sous tension pour afficher la courbe de séchage.
  • Le plateau carré n’est pas facile à déformer, facile à utiliser et facile à nettoyer.
  • La chambre de séchage adopte une porte en plexiglas transparent incolore à haute transmission de lumière, qui peut observer clairement le processus de changement du matériau pendant l’opération.
  • Configuration optionnelle de la soupape de gonflage, qui peut être remplie de gaz inerte sec.
Description technique:
Modèle YR05985
Zone de lyophilisation 0.6m2
Capacité de charge 6-8kg
Température du condenseur ≤-50℃
Vide ultime 10Pa (Pas de charge)
Capacité de captage d’eau 10kg/24h
Taille du bac 300*400mm
 du plateau 4pcs
Tension 2000w
Puissance 220V 50HZ
Dimension 700*800*1300mm
Système de commande électrique Courbe d’affichage en temps réel pour lyophilisation et température.
Contrôle intelligent de la température.
Fonction de dégivrage Fonction de dégivrage à un bouton.
Température de séchage -25°C ~+60°C

Informations complémentaires

Poids 226 kg
Dimensions 86 × 82 × 152 cm

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