La stérilisation est essentielle dans le domaine de la médecine. La stérilisation décrit le processus consistant à débarrasser les objets et les matériaux de micro-organismes vivants. La stérilisation est principalement utilisée dans les cabinets de médecins ou les hôpitaux, où les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent être exposées à des germes pathogènes.

Pour éviter toute contamination, il est nécessaire de respecter les règles et prescriptions d’hygiène, y compris en matière de stérilisation. Dans la stérilisation des matériaux et des objets est atteint dans le meilleur des cas tuer tous les virus, spores, germes, etc. Cependant, dans la pratique, il n’est pas toujours atteint à 100%, car certains types de germes sont très résistants.

La stérilisation est au-dessus de la désinfection et est appliquée lorsque les désinfectants ne garantissent pas le test de stérilité. La stérilisation peut être effectuée par des procédés thermiques ou chimiques. À cette fin, une gamme de dispositifs de stérilisation est proposée pour permettre une stérilisation optimale. La difficulté réside dans le développement de dispositifs permettant de réaliser l’essai de stérilité de manière quantitative.

Cela inclut, par exemple, les autoclaves de laboratoire, qui chauffent l’eau et la vapeur produite déplace l’air. Dans la stérilisation, il y a aussi une stérilisation à la vapeur. Ceci est normalement effectué à 121 ° C avec une pression de vapeur de 2 bars. Cette stérilisation permet de tuer tous les microorganismes après 15 ou 20 minutes. Mais non seulement les matériaux et les objets sont porteurs de bactéries et de microorganismes; ils sont aussi dans l’air. C’est pourquoi il faut aussi un air pur. Dans le secteur médical, des systèmes d’extraction spéciaux sont installés.

Grâce à de nombreux systèmes développés, il est possible d’assurer notre santé dans l’environnement. Cela empêche les pandémies et la prolifération des maladies. Un autre aspect de la technique stérile couvre le secteur de la transformation des aliments. Les conserves et les emballages en contact direct avec les aliments sont traités avec un antiseptique qui tue les germes éventuellement apparus lors de la fabrication. En plus de protéger l’être humain contre les germes pathogènes, il est également nécessaire d’éviter la décomposition prématurée des aliments en procédant à une stérilisation.

Différentes formes de stérilisation :

• Stérilisation par chauffage : On utilise pour cela la cinétique de destruction des microorganismes. En développant des températures élevées pendant un certain temps, il est possible de garantir la décomposition des micro-organismes. Cela comprend les catégories suivantes de techniques stériles: stérilisation à la vapeur, stérilisation à l’air chaud et stérilisation fractionnée.
• Stérilisation chimique : couvre la stérilisation avec certains éléments chimiques, tels que le formaldéhyde, l’oxyde d’éthylène, etc. Ce type de stérilisation utilise généralement des matériaux thermolabiles. Il existe des antiseptiques liquides qui s’appliquent aux matériaux, ou des antiseptiques secs, où les germes sont tués par les gaz. Il est également possible de travailler avec des rayonnements ionisants (rayons UV, rayons X, rayons gamma) ou des produits de stérilisation au plasma.

Les cycles de pression typiques utilisés dans les autoclaves sont les suivants :

• Cycle pour les tissus, les unités de filtrage et les rejets.

• Cycle pour le plastique et le verre de laboratoire.

• Cycle utilisé principalement pour les rejets.

La performance du processus peut être confirmée en surveillant les changements de couleur sur la bande indicatrice habituellement appliquée aux emballages ou aux produits entrés dans l’autoclave. Des indicateurs biologiques peuvent également être utilisés, tels que Attests, qui contient des spores de Bacillus Sterothermophilus, qui sont parmi les organismes les plus résistants qu’un autoclave doit détruire.

Après un lot dans l’autoclave, le verre intérieur de l’ampoule de l’Attest est brisé, ce qui permet aux spores de pénétrer dans un milieu liquide différentiel. Si l’autoclave a détruit toutes les spores, le liquide reste bleu. Sinon, les spores seront métabolisées et entraîneront une modification de la couleur jaune après deux jours d’incubation à 56 ° C.

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