L’acide folique et son incidence solaire

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L’influence possible entre l’exposition au soleil et les taux d’acide folique dans le sang présentés par les gens a fait l’objet de vives discussions parmi les spécialistes du monde entier, mais elle n’a jamais été démontrée.

Des chercheurs de l’Université de Malaga (UMA) ont montré pour la première fois que les niveaux d’acide folique diminuaient de manière significative au cours des mois où l’incidence du rayonnement solaire était la plus forte.

Cette équipe de scientifiques a déterminé un seuil de risque saisonnier chez les patients présentant un déficit en cette vitamine, confirmant que le rayonnement ultraviolet affecte directement la proportion de folate dans le corps.

Un travail développé par le laboratoire de photobiologie dermatologique de l’UMA, situé dans le Centre de recherche en santé médicale (CIMES), dans lequel ils ont analysé plus de 100 000 patients des unités hospitalières de Malaga pendant cinq ans, ont précisé l’université dans un communiqué.

« Nous avons détecté que les cycles se répètent chaque année. Le pourcentage de faibles valeurs augmente en été de près de 3,5% en été par rapport à l’hiver « , indique le chercheur José Aguilera, qui ajoute que, quelle que soit la saisonnalité, les niveaux d’acide folique sont plus bas les hommes que les femmes. Avec ces résultats, les experts recommandent aux patients dont les valeurs d’acide folique sont inférieures à 4 ng / mL d’ajouter à leur régime alimentaire pendant les mois d’été les aliments riches en cette vitamine tels que les légumineuses ou les légumes à feuilles vertes. en cas de faible déficit, prendre des suppléments.

Essentiel pour la croissance cellulaire

L’acide folique est essentiel à la division cellulaire et à la croissance. Son insuffisance est liée à diverses pathologies telles que l’anémie mégaloblastique, les anomalies du tube neural ou les maladies cardiovasculaires. Il s’agit donc d’une vitamine B9 d’importance vitale pour les humains, car elle influe par exemple sur l’incorporation de l’anémie ferrifère ou, dans le cas des bébés, l’empêche de naître avec incapacités congénitales, d’où son importance pendant la grossesse.

En ce qui concerne ses fonctions spécifiques, nous pouvons mentionner que sa présence est nécessaire à la formation d’acides nucléiques (ADN, ARN), transporteurs de l’information génétique vers les cellules. Dans le cas où la femme est enceinte, une consommation des quantités nécessaires de cette vitamine est essentielle, car, comme mentionné, son déficit peut provoquer des anomalies congénitales. Il a un rôle commun avec la vitamine B12 pour la formation de globules rouges. Il participe au transfert de molécules de carbone, indispensable à la synthèse de tous types de composés. Et il intervient dans le développement du système nerveux.

Depuis 2006, des chercheurs de l’Université de Malaga travaillent à la recherche de nouvelles tendances en matière de photoprotection, vers des lignes sans précédent qui font progresser la relation lumière / peau, par l’intermédiaire du laboratoire de photobiologie dermatologique unique en Espagne.

L’étude des effets positifs de la vitamine D sur la prévention de certaines maladies telles que les troubles digestif et cardiovasculaire ou la mise au point d’écrans solaires plus efficaces et durables, à partir de composés synthétiques, mais inspirés par les algues marines, constituent d’autres domaines de recherche.

Sources alimentaires d’acide folique ou de vitamine B9

  • Légumes à feuilles vertes: comme les épinards, les feuilles de navet, le chou, la laitue.
  • Dans certains fruits, tels que les agrumes, le melon ou la banane.
  • Légumineuses (haricots, haricots, haricots).
  • Viande (surtout le foie et les reins).
  • Céréales complètes.
  • du lait et des œufs.
  • Quelques noix

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