Le refroidissement rapide est un processus industriel qui permet de refroidir les produits et les matériaux à très basse température. Cette technique a été développée pour accélérer la production, fournir de meilleures qualités, réduire les coûts et améliorer d’autres aspects de l’industrie. En fait, le refroidissement rapide est devenu une partie importante de nombreux processus industriels.

Dans de nombreux cas, le refroidissement rapide implique l’utilisation de réservoirs d’azote pour réduire la température. Ces réservoirs sont contenus dans de grands récipients en acier inoxydable, qui sont remplis avec de l’oxyde nitreux comprimé à des pressions supérieures à 25 MPa (millions de Pascales). À cet égard, le refroidissement par gaz fournit un moyen rapide de refroidissement, car la vitesse de diffusion des gaz est très élevée.

Pourquoi l’azote est-il très utilisé pour le refroidissement rapide ?

L’utilisation de l’azote a été démontré comme un moyen sûr et fiable pour refroidir les matériaux, car il est une source de froid extrêmement polyvalent, en étant capable d’atteindre des températures très basses (-196°C), il est sûr et stable, et il est également inerte, non corrosif et inodore, ce qui en fait un moyen parfait pour le refroidissement rapide, sans laisser aucun signe de son utilisation.

Lorsque l’azote est mélangé avec de l’eau, le mélange se dilate considérablement, formant un grand volume de vapeur d’azote, ce qui permet un refroidissement extrêmement rapide. L’interaction de ces deux substances nécessite un système d’alimentation en eau spécialement conçu qui donne au mélange suffisamment de temps pour se développer, et être dirigé vers le système à refroidir.

Quelles sont les applications du refroidissement rapide au niveau industriel ?

Le refroidissement rapide à l’azote a de nombreuses applications industrielles, bien que la plupart d’entre elles se concentrent sur le refroidissement de produits comestibles tels que les fruits, les légumes, les produits laitiers et les viandes, certaines sont même utilisées pour solidifier certaines matières premières, comme l’huile de colza, au lieu de réfrigérer. L’azote s’est avéré efficace pour maintenir la fraîcheur de ces produits tout en réduisant la présence de microbes.

En plus de la réfrigération des produits alimentaires, l’azote est également utilisé pour refroidir d’autres produits tels que les métaux, les plastiques et les produits chimiques. Ces applications nécessitent la spécification précise de la température appropriée au processus et de la quantité d’azote nécessaire pour l’atteindre. Ainsi, l’azote a trouvé de multiples utilisations dans différents domaines de l’industrie.

Dans l’ensemble, l’utilisation de réservoirs d’azote est un excellent moyen d’atteindre le refroidissement rapide nécessaire pour de nombreuses applications industrielles. Lors du choix des équipements appropriés, il faut tenir compte de la température souhaitée, de la quantité d’azote nécessaire pour l’atteindre et s’assurer que l’équipement de sécurité est bien configuré.

Comment les systèmes de refroidissement rapide à l’azote liquide sont-ils conçus ?

Les systèmes de refroidissement rapide à l’azote sont construits à partir de plusieurs pièces principales. Le premier composant est le réservoir d’azote, qui contient la quantité nécessaire de protoxyde d’azote comprimé. Le deuxième composant est le système de mélange d’azote et d’eau, qui comprend un tuyau, une pompe et un dispositif pour contrôler la pression du fluide. Le troisième composant est l’équipement de contrôle, qui est responsable du contrôle de la température, ainsi que le fonctionnement du système de mélange.

Avec ces trois parties principales travaillant ensemble, le refroidissement rapide nécessaire à l’application en question est fourni. Un système de refroidissement rapide à l’azote nécessite également quelques équipements de sécurité supplémentaires pour éviter tout risque de sécurité. Ces équipements comprennent des thermomètres de sécurité, des balances d’écoulement et des récipients pour recueillir tout liquide excédentaire. Ces équipements doivent être soigneusement sélectionnés et surveillés afin d’éviter de futurs dangers inutiles.

Systèmes de refroidissement rapide avec les réservoirs d’azote de Kalstein

Kalstein et les équipements supplémentaires nécessaires, toute entreprise peut bénéficier de cette technique pour réduire la production et améliorer les résultats de ses activités. Les réservoirs d’azote de Kalstein sont sûrs, car ils sont construits en acier inoxydable, ont une garantie de cinq ans et sont livrés avec des dispositifs qui régulent les flux de gaz à employer. Ces appareils sont disponibles à la vente sur ICI et ICI, où vous pouvez également vous concentrer avec diverses options d’achat et de prix.